你知道十六代53度醬香型白酒，茅臺鎮醬香型白酒的發源地在哪里嗎？

在貴州數百家茅臺鎮 白酒生產企業中，只有少數實力雄厚的企業有能力用傳統工藝生產醬香型白酒。大多數企業主要生產碎沙酒和翻沙酒。至于那些小作坊，主要是香型酒。

茅臺鎮醬香型白酒的發源地，也是貴州茅臺酒的原產地。在貴州茅臺鎮醬香白酒生產企業中，釀酒師主要以上述三種主要香型調配產品。在醬香型白酒中，甜香氣不僅起著甜味的作用，更重要的是它能在三種典型香氣成分中起到奇特的緩沖作用，從而形成醬香型白酒獨特的“復合香氣”。

根據氣相色譜分析，醬香型白酒富含芳香族化合物，尤其是酚類化合物，主要來源于釀造原料。比如高溫制曲為芳香化合物的形成提供了大量的前體物質。

茅臺鎮醬香型白酒香而不艷，低而不淡，醇厚淡雅，酒體豐滿，不濃烈，香味細膩，回味悠長等。，而且它的明顯特點是香味留在空杯里，所以會醬香型/[/K2。

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