河北醬香型白酒,怎么分辨是不是好酒醬香呢?學會這三個步驟,輕松區分醬酒
醬香型白酒,又名毛香型白酒,是以貴州茅臺酒為代表的特征香型,可能很多朋友都發現過。近年來白酒
無論是網上商場超市,還是網上電商平臺,各種品牌的醬香型白酒琳瑯滿目,很多醬香型白酒的價格差異非常大。便宜的酒十幾二十元,貴的酒幾百甚至上千元。
在這里提醒一下,現在的醬香型白酒市場非常火爆,醬香型白酒普遍存在價格虛高的問題。想喝醬香型酒的話,[一方面價格大家都能接受;另一方面,這個價位的醬香型白酒比較受大眾關注,銷量也比較高。所以酒企在這個價位建醬香型白酒都比較慎重。
有朋友問,怎么辨別是不是好酒醬香型呢?判斷醬香型酒的好壞并不是特別難:
1.首先,優質的醬香型白酒非常清澈明亮,無色或微黃色,沒有懸浮物或沉淀物;
2.其次,優質的醬香型白酒白酒香氣以醬香為主,具有多種復合香氣,如糧曲香氣、糊糊香氣等。香氣和諧,有明顯的漆味,聞起來很舒服,但是聞不到酒味。
3.除此之外,優質的醬香型白酒入口醬口感明顯,醇厚細膩,入口清爽干凈,無惡雜味,五味均衡,無突兀感。即使有明顯的酸澀感,也不應該讓人覺得不舒服。酒香協調,層次分明,回甘明顯,整個飲用過程酒香始終如一。
如果我們買的醬香型酒符合以上大部分特征,那么恭喜你,你買了一款非常好的酒醬酒。