九次蒸煮：九次蒸煮，周而復(fù)始下沙后開始清蒸，糙沙混蒸，再蒸煮熟糟再經(jīng)過攤涼，撒曲、堆積、下窖、封窖發(fā)酵、開窖曲醅、蒸酒六個輪次的循環(huán)，每個環(huán)節(jié)一次蒸煮，共九次蒸煮。
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時間：2021-10-16 10:26:29 點擊：418次
九次蒸煮：九次蒸煮，周而復(fù)始下沙后開始清蒸，糙沙混蒸，再蒸煮熟糟再經(jīng)過攤涼，撒曲、堆積、下窖、封窖發(fā)酵、開窖曲醅、蒸酒六個輪次的循環(huán)，每個環(huán)節(jié)一次蒸煮，共九次蒸煮。
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