醬香型白酒定制。除了12987，還有哪些你不知道的醬酒知識點？

自白酒行業復蘇以來，醬香型白酒市場規模持續上升。根據中國酒類協會的數據，2020年醬香型總產量約為60萬千升。

市場前景巨大，千億元醬酒賽道

隨著人們生活水平的提高，健康消費的理念被越來越多的餐桌上的人們付諸實踐。在我們離不開酒或者缺酒的時代，在我們需要激情和健康的時候，醬香型白酒無疑成為了這個時代的寵兒。

雖然后疫情時代消費降級，但白酒行業依然一枝獨秀，醬酒風景獨好。無論是在醬酒生產領域、流通領域還是相關配套行業，醬酒這條黃金賽道每年都能為行業帶來數千億的財富機會。作為傳統制造業和文化消費產業，產業韌性強，發展空間廣闊，毛利好，產業周期長達百年。

傳承千年古工藝打造標桿

醬香型，又名毛香型，以茅臺為代表的國內外名酒，屬于大曲酒。醬酒是一種釀造工藝相對復雜的酒。黃山頭青云醬酒由貴州黃山頭釀酒(集團)傾力打造。酒體偏黃，清澈透明，醬香明顯，優雅細膩，尾感干凈悠長，空杯余香，更符合現代人的口味要求。

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