關(guān)注醬香味白酒的朋友一定知道,網(wǎng)上賣(mài)的醬香味白酒很多,而且大部分產(chǎn)自太真茅。有什么背景?很多朋友買(mǎi)了之后會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)酒真的很好。不辣不香還行,有點(diǎn)黃,看著舒服。關(guān)鍵價(jià)格還是很便宜的,一般二三十元一瓶,那么這些酒真的醬香白酒嗎?
其實(shí)這個(gè)問(wèn)題涉及的東西比較深,我只能簡(jiǎn)單說(shuō)一下。按照茅臺(tái)酒廠的價(jià)格來(lái)買(mǎi)茅臺(tái)鎮(zhèn)糯高粱——8.2元/斤,而且是正宗的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白 酒 (122如果大廠都這么黑心,怎么還能站住腳?稍微思考一下就知道原因了。
另外這些酒很多會(huì)變黃,有些特別黃。我只能說(shuō)醬香型白酒陳方會(huì)變黃,但是不容易實(shí)現(xiàn)。茅臺(tái)酒五年基礎(chǔ)酒倒出來(lái)一點(diǎn)點(diǎn)而已。幾乎看不見(jiàn)的黃色只有在瓶子存放十年后才會(huì)明顯。一些普通的醬香型白酒可能會(huì)在一兩年后在陳方銷(xiāo)售。怎么會(huì)是黃色的?真相是加了什么東西,可能是焦糖色,也可能是串燒蒸過(guò)頭造成的。
再者,醬香型白酒如果真的是成本很高的坤沙法,那么廠家就不會(huì)直接賣(mài),因?yàn)殛惙降钠焚|(zhì)提升得那么明顯,超過(guò)三五年,就會(huì)提價(jià),增加利潤(rùn)。為什么不呢?而且既然加上了后續(xù)的成本,價(jià)格自然更高。而且好的醬香白酒在陳方的時(shí)候很注重環(huán)境衛(wèi)生,而且不是發(fā)霉老了酒喝了就可能壞的東西。
其實(shí)大家只需要記住一點(diǎn):天上永遠(yuǎn)不會(huì)掉餡餅。廠家酒必須賺錢(qián),除了快遞,人力等等,一般賺三分之一,這樣才能定義成本。所以純糧坤沙雖然價(jià)格二三十元甚至更低,但一定不是真正的正宗茅臺(tái)珍醬味白酒。



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