剛進入白酒行業，之前基本沒有關注白酒。我想通過學習系統地了解這方面，通過一些方式閱讀一些相關書籍，希望加深對白酒行業的了解。

下面，廣州白酒批發燙立先普及幾個關于白酒的常識:

1.純糧酒是好酒。

首先，幾乎所有的白酒都是用各種谷物釀造的，所以純谷物酒并不代表好酒。

2.原漿酒是好酒。

原漿中的漿是指未添加其他物質的液態酒，經釀造后可長期醇化。原漿酒的特點是不易上頭。

3.陳年老酒是好酒。

酒是陳香。顯然，時間越長越好，但一般指純谷物原漿。無論儲存多少年，添加食用酒精的白酒都不可避免地會有先天性缺陷的遺憾。

4.好酒不在上面。

只能算是對的一半。優質白酒除了不上頭，還具有不口干、不易醉、不口臭的特點。口感好是判斷白酒最重要的依據。

5、勾兌酒是不好的酒?

廣州白酒批發市場上所有的酒都要勾兌，區別在于用酒勾兌，用水勾兌，用食物勾兌。 用酒精和各種化學原料混合。因此，混合（混合）只是一種生產過程。不能用來判斷白酒的質量。

6.臉紅的人酒量小，或者臉紅的人酒量大？

這兩個論點人來證實這兩個論點，容易臉紅的人因為體內有B而臉紅。 酒精脫氫酶和乙醛脫氫酶的缺乏，乙醇代謝為乙醛后不能繼續代謝為乙酸，兩種酶同時缺乏人量會臉白黃色，所以這兩種人不建議喝更多，但我們通常說酒不一定有關。