其實它跟當時的這個像釀造環境啊、釀造工藝啊，一直出水的環境啊都有很大的關系。

口感和蚊香上的話，它僅僅是停留在感官上面。

是的，品酒師經過多年的經驗，其實可以評估出一款老酒的優劣。

但是再厲害的就是其實都無法超越自己的感官判斷。

有一種東西它是品不出來的，那么就是塑化劑。

塑化劑是一種藝術上對身體體會造成很大的傷害。

其013年以前吧，那個時候很多廠家的話，對這個工藝要求不是很高。

哎，因為我們講究采用的是高溫解決高溫流酒。

他們使用這些工具呢多半都是一種塑料桶或者是塑料管子，所以說會經常會殘留一些這個塑化劑在里面。

其實很可惜，因為我們經常會去找到它的時候哈，其實酒的品質啊各方面都是不錯的。

但是呢那些送檢之后，就會因為塑化劑超標，就是被pass掉，就非常的可惜。

塑化劑4.53小于等于塑化劑超過三點多鐘就能不能用，七點幾五點幾十點幾，八年級七點幾七點幾多的，很像這些東西，你覺得你那賣給你，你敢不敢喝？

而且這只是一部分，不是我們現在給找到的部分，就是那個酒非常好喝，年份也夠。

但是如果我們不小心不去檢測這酒的話，那么這酒我拿流入市場以后，你喝到以后你是如何感受，不能通過感官盤的東西，必須通過科學的方法來進行檢測。

所以說如果有人向你都是老酒的時候啊，就算是口感不得問題，聞香也不得問題。

但是必須要讓他拿出質檢報告。