我們白酒啊它分為企標(biāo)和國(guó)標(biāo)，那么國(guó)標(biāo)呢是國(guó)家有著統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

我們知道中國(guó)白酒分為十二大香型，每一個(gè)香型呢都有它嚴(yán)格的這個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

那么白酒啊它的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)呢主要分為三個(gè)方面。

第一個(gè)就是總酸，第二個(gè)是總止，第三個(gè)就是這個(gè)香型的主體香的標(biāo)準(zhǔn)。

你比方說(shuō)濃香型酒啊，那么國(guó)家對(duì)它的總酸總酯的含量，它是有要求的。

而濃香型酒的主體香是什么呢？

是己酸乙酯啊，那么特香型酒國(guó)家對(duì)同樣對(duì)它的總酸總酯也是有要求的啊。

那么它的主體香是什么？

是丙酸乙酯老白干香型。

它的主體香呢啊是乳酸乙酯。

每一個(gè)香型主體上的物質(zhì)不一樣。

那么國(guó)家要求在這個(gè)香型，既然你的風(fēng)格有典型，它的主體香的物質(zhì)含量一定要達(dá)標(biāo)啊。

那么我們來(lái)看一下，先給大家看一個(gè)國(guó)標(biāo)的，我們來(lái)看啊這款酒啊，它的這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)在下面啊，標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)，這是它的這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)打的GEB啊，GEB的這個(gè)抬頭的就是國(guó)標(biāo)了，執(zhí)行的就是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)是沒(méi)有問(wèn)題的。

那么我們?cè)賮?lái)看一個(gè)起標(biāo)的，呃，像這款酒，它上面打的Q啊打頭的。

那么但凡執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是Q打頭的，就是執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

那為什么有些酒廠不去執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，要執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)呢？

啊，因?yàn)槠髽I(yè)標(biāo)準(zhǔn)是由企業(yè)自己制定標(biāo)準(zhǔn)，那么遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)要求。

這樣的話可以防止市場(chǎng)監(jiān)督管理局在市場(chǎng)上抽檢的時(shí)候呢呃，對(duì)產(chǎn)品啊進(jìn)行處罰。

這一塊呢，它可以鉆漏洞啊，它的要求是非常低的。

比方說(shuō)國(guó)家定它這個(gè)丙酸乙酯的含量是20，那么它企標(biāo)它達(dá)不到，它可以把它定在5或者定4以上，這個(gè)就差好多倍了啊。

所以說(shuō)做企標(biāo)主要是為了規(guī)避市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)其產(chǎn)品質(zhì)量抽檢、檢處處罰。

啊，這一塊我是館長(zhǎng)，關(guān)注我，了解更多白酒知識(shí)。