我們白酒啊它分為企標和國標,那么國標呢是國家有著統(tǒng)一標準。
我們知道中國白酒分為十二大香型,每一個香型呢都有它嚴格的這個國家標準。
那么白酒啊它的國家標準呢主要分為三個方面。
第一個就是總酸,第二個是總止,第三個就是這個香型的主體香的標準。
你比方說濃香型酒啊,那么國家對它的總酸總酯的含量,它是有要求的。
而濃香型酒的主體香是什么呢?
是己酸乙酯啊,那么特香型酒國家對同樣對它的總酸總酯也是有要求的啊。
那么它的主體香是什么?
是丙酸乙酯老白干香型。
它的主體香呢啊是乳酸乙酯。
每一個香型主體上的物質不一樣。
那么國家要求在這個香型,既然你的風格有典型,它的主體香的物質含量一定要達標啊。
那么我們來看一下,先給大家看一個國標的,我們來看啊這款酒啊,它的這個執(zhí)行標準在下面啊,標準代號,這是它的這個執(zhí)行標準打的GEB啊,GEB的這個抬頭的就是國標了,執(zhí)行的就是國家標準,這個是沒有問題的。
那么我們再來看一個起標的,呃,像這款酒,它上面打的Q啊打頭的。
那么但凡執(zhí)行標準是Q打頭的,就是執(zhí)行企業(yè)標準。
那為什么有些酒廠不去執(zhí)行國家標準,要執(zhí)行企業(yè)標準呢?
啊,因為企業(yè)標準是由企業(yè)自己制定標準,那么遠遠達不到國家的標準要求。
這樣的話可以防止市場監(jiān)督管理局在市場上抽檢的時候呢呃,對產品啊進行處罰。
這一塊呢,它可以鉆漏洞啊,它的要求是非常低的。
比方說國家定它這個丙酸乙酯的含量是20,那么它企標它達不到,它可以把它定在5或者定4以上,這個就差好多倍了啊。
所以說做企標主要是為了規(guī)避市場監(jiān)督管理局對其產品質量抽檢、檢處處罰。
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