便宜醬香型白酒，茅香味醬香型白酒品鑒六步曲

“品茂風味醬酒，享受各種生活。”

品茶品酒，只會懷風月，不會知經，就像耕牛飲渠。品酒是一門學問，要觀其色，聞其香，嘗其味，每一步都是一氣呵成。

品酒不是喝酒，品酒是一門學問。比如欣賞一幅畫，或者聽一段音樂，如果沒有美術和音樂的修養，你是分不清好壞的。品嘗茅香味酒并不是大師們的專屬。如果你掌握了它，你會真正享受到白酒的美。

濃:入口醬香醇厚，窖藏時間長。

清淡:入口的醬料味道清淡，說明存放時間短。

在生活中，你不能喝酒，沒關系，你不應該強求。品酒是一門專業技術。為什么不擁有專業的技術？

茅香味醬香型白酒品嘗六步曲

首先，初始顏色

首先，將酒倒入玻璃杯或搖晃瓶身時，酒花多而密，擴散較慢，可以判斷酒是否經過精心配制或質量是否良好。其次，將酒樣放在品鑒臺上，用眼睛上下打量，觀察酒樣是否有顏色和深淺。觀察透明度、有無懸浮物和沉淀物時，拿起酒杯，然后輕輕搖晃，使酒能游動，再觀察酒的顏色。

第二，聞酒。

聞香是鑒別白酒質量的基本而重要的方法。正宗優質的茅香味醬香型酒香濃郁，純正無異味。

首先將酒杯放在鼻子下兩寸處，頭略低，輕嗅其氣味。一開始不要搖杯子，聞聞酒的香氣揮發；然后搖一搖杯子，聞聞酒的香氣。凡是香氣和諧，感覺愉悅，主香氣突出，無其他邪雜氣味，香氣溢好的，一旦倒出，就會香氣四溢，香氣四溢，說明酒中香氣物質較多。檢查芳香氣味的豐富程度，然后將杯子靠近鼻孔，進一步聞，并分析其芳香氣體的美味、純度和其他病原體。聞的時候要先吐氣，再吸進酒，而不是酒味。多聞三次就應該有有效記錄了。右手持杯，左手扇風繼續聞。聞一杯，休息片刻，再聞另一杯。

第三，品嘗茅香味酒的品質

把酒杯拿到嘴邊，把酒放進嘴里，大概4到10毫升。每次含在嘴里的酒量要一致。從淡淡的香味開始，由淡到濃，再由濃到淡，反復多次。把你的嘴里裝滿酒，然后吐出來或者吞下去。用舌頭抵住前下頜，用呼吸將酒精從鼻孔排出，檢查酒精是否刺鼻。用舌頭品嘗白酒時，要分析白酒在口中各種味道的變化，如最初的甜味，第二次的酸咸味，再到苦澀的味道。舌頭應該在嘴里移動，以體會澀味的程度。白酒質量應柔和爽口，酸甜可口，無異味。喝了之后應該會有清香的味道。注意余味持續多久。白酒在口中停留大約10秒鐘。用茶漱口。初嘗后可以適當增加酒的量，以此來鑒別余味的長短，尾味是否干凈，是甜還是苦。

優質茅香味醬香型白酒，順滑，柔和，無明顯香味和醇香味，無異味，無異味。普通白酒，粗糙，干辣，不順滑，頭痛，口感，喝后不適。

第四，口頭官員的看法

如果入口不刺喉，喝的時候不上頭，再用嘴嘗，茅香味醬白酒就是一個高品質的“球”。從喉嚨到肚子，可謂“飛直下”形成一條直線，俗稱“喉一線”。沒有酒精彌漫全身的感覺，年齡越大越沒有。而是胃慢慢有了溫暖的感覺，逐漸蔓延到全身，有了溫暖的感覺。

五、空杯香。

當杯中的酒干了，杯中新酒的香味很快就消失了，而越老的酒在杯中停留的時間越長，空杯中老酒的香味會持續兩三天。

不及物動詞真實經歷

新酒是指新生產的醬香型新酒，存放時間不超過三到五年。一些揮發性物質仍然存在。喝多了會引起口干，人要多喝水。陳年酒存放五年以上，很大一部分揮發性物質已經揮發，所以酒體中保存的揮發性物質很少。自然對人體的刺激較少，有利于健康。“不去頭就不干涸，喝醉了就趕緊服”。

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